Dapur MBG SPPG Arcamanik membuka lowonganAhli Gizi - Kepala Chef - Akunting - Cook Helper

Ahli Gizi

• Menyusun dan menyesuaikan menu bergizi seimbang sesuai kebutuhan sasaran
• Menghitung nilai gizi per porsi dan kebutuhan zat gizi mikro
• Mengawasi bahan baku, penyimpanan, pengolahan, dan penyajian sesuai standar HACCP dan CPPOB
• Melakukan monitoring dan evaluasi hasil olahan makanan
• Memberikan pelatihan kepada tim dapur terkait standar gizi dan higienitas pangan

Benefit Ahli Gizi 

• Gaji kompetitif
• Tunjangan profesi dan kesehatan
• Pelatihan dan sertifikasi gizi pangan
• Fasilitas dapur berstandar tinggi
• Berkontribusi dalam program nasional peningkatan gizi

Kepala Chef

• Memimpin dan mengoordinasikan seluruh kegiatan operasional dapur
• Menjamin proses produksi sesuai standar gizi, rasa, dan keamanan pangan
• Mengembangkan resep dan teknik pengolahan efisien
• Membina tim dapur dalam SOP, efisiensi, dan kebersihan
• Bekerja sama dengan ahli gizi untuk kesesuaian menu dan kualitas makanan

Benefit Kepala Chef 

• Gaji kompetitif
• Pelatihan profesional chef dan food safety
• Fasilitas dapur modern
• Berkontribusi pada proyek nasional di bidang gizi masyarakat

Akunting

• Menyusun laporan keuangan harian, bulanan, dan tahunan
• Mengelola transaksi keuangan, pembelian, dan pembayaran operasional
• Rekonsiliasi kas dan pengawasan anggaran
• Menyusun laporan pertanggungjawaban sesuai standar audit
• Berkoordinasi dengan tim manajemen untuk evaluasi anggaran

Benefit Akunting

• Gaji kompetitif
• Fasilitas kerja modern
• Pelatihan akuntansi digital
• Sistem penggajian transparan
• Peran strategis dalam mendukung program nasional

Cook Helper

• Membantu persiapan bahan makanan (cuci, potong, timbang)
• Membantu proses memasak di bawah arahan Head Chef
• Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan
• Membantu pengemasan makanan sesuai standar higienitas
• Menjalankan protokol kebersihan dan keselamatan kerja

Benefit:

• Gaji kompetitif
• Pelatihan dasar pengolahan makanan dan sanitasi
• Lingkungan kerja bersih, aman, dan suportif

Ahli Gizi

• Pendidikan minimal S1 Gizi, Ilmu Pangan, atau bidang terkait
• STR Gizi aktif menjadi nilai tambah
• Pengalaman minimal 2 tahun di bidang manajemen gizi atau dapur institusional
• Memahami standar food safety, sanitasi pangan, dan manajemen menu
• Komunikatif, detail, dan memiliki integritas tinggi

Kepala Chef

• Pendidikan minimal Diploma/S1 Tata Boga atau setara
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef/Chef Supervisor di dapur besar
• Memahami sistem food safety (HACCP/ISO 22000)
• Mampu memimpin tim dan bekerja di bawah tekanan
• Kreatif, disiplin, dan manajemen waktu yang baik

Akunting

• Pendidikan minimal S1 Akuntansi, Ekonomi, atau Keuangan
• Pengalaman minimal 2 tahun, diutamakan di sektor makanan atau sosial
• Menguasai software akuntansi (Accurate, Zahir, Excel Advanced)
• Teliti, jujur, dan memiliki kemampuan analisis yang baik

Cook Helper

• Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga atau setara
• Pengalaman di dapur besar/restoran/katering diutamakan
• Mampu bekerja dalam tim, rajin, dan disiplin
• Sehat jasmani dan rohani